【福島・郡山スタッフブログ】秋の風物詩

皆様、こんにちわ！　３６５リノベ福島店　岡崎です。

早速ですが、秋ですねぇ皆様は秋の風物詩と言ったら何を思い浮かべますか？

秋の紅葉やキノコ採り等様々なイメージがあると思いますが、私の場合はやはり「芋煮」ですね！！

私の出身の山形県では秋になると芋煮という河原で作って大勢で食べるというのが秋の風物詩になっています。

芋煮について詳しく話すと長くなるのであえて説明は省きますが、山形県民は「芋煮」に並々ならぬこだわりがあります！（私だけかもしれませんが　笑）

ということで、毎年秋には福島店では芋煮を作って食べる日を勝手に作りました。

今年も早速買出しをして自宅で作成しました。

地方によって具材や味付けが異なりますが、私の地方では「牛肉」「醤油味」というのがオーソドックスになります（地方によっては豚肉やみそ味の所もあります）

３鍋分程作りましたがやはりIHクッキングヒーター便利です！温度管理や吹きこぼれしても掃除が簡単です！

本来の芋煮は河原で薪を使って作るのですが、便利を知るともう河原にはいけないですね。

皆様も寒く厳しい冬が来る前に、新しくきれいなIHのシステムキッチンで料理をしませんか？

リノベのご相談、いつでもお気軽にお待ちしております。

芋煮興味をもって頂いた方は味付き醤油を販売している会社からでているレシピを載せておいたので是非参考に作ってみてください。

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